Jajecznica z szynką i cranberry

2018/06/28

Składniki do przygotowania 4 osób

  • 100 gr gotowanej szynki w plasterkach
  • 6 jajek
  • sól, pieprz
  • 50 gr pestek dyni
  • 2 łyżki masła
  • 80 gr całej, suszonej cranberry (żurawiny amerykańskiej)
  • 1 łyżeczka świeżych liści tymianku( najlepiej cytrynowego)
  • 4 kromki pełnoziarnistego chleba tostowego
  • świeży tymianek do dekoracji

Wartości odżywcze na 1 porcję

  • Wartość energetyczna: 383 kcal / 1607 kJ
  • Białko: 22 gr
  • Tłuszcz: 22,1 gr
  • Węglowodany: 25 gr

Rezept

    1. Szynkę kroimy w paski, jajka mieszamy z solą i pieprzem, połowę pestek dyni siekamy na małe kawałki.
    2. Masło rozgrzewamy na dużej patelni, dodajemy jajka, następnie całość posypujemy szynką, pestkami dyni, 2/3 żurawin oraz listkami tymianku. Jajecznicę pozostawiamy aż się odpowiednio zetnie.
    3. Tosty podpiekamy w tosterze, nakładamy jajecznicę i posypujemy pozostałymi pestkami dyni oraz cranberry. Dekorujemy liśćmi tymianku.

  • około 25 minut

Sie möchten sich das Rezept ausdrucken oder teilen?

O nas

Podobnie jak jagody i winogrona omiany Concord, żurawina jest jednym z mniej komercyjnie uprawianych owoców Ameryki Północnej.

Biuletyn

Jeśli zapiszesz się do naszego newslettera, będziesz dostawać wszystkie nasze wiadomości

Copyright © 2017 Webtonia All Rights Reserved

Diese Webseite nutzt Google Analytics. Möchtest du nicht weiter getrackt werden, Klicke hier.