Makaron ugotować al dente według instrukcji na opakowaniu w dużej ilości osolonej wody. Odcedzić i dobrze odsączyć.
Cukinię umyć, oczyścić i pokroić wzdłuż w plastry lub w grubą kostkę. Pomidory umyć i przekroić na pół. Wydrążyć miąższ. Listki tymianku oderwać z gałązek. Ser owczy pokruszyć i wymieszać z tymiankiem i cranberries. Tą mieszanką napełnić pomidory.
Naczynie do zapiekania wysmarować tłuszczem. Ułożyć w nim kolejno cukinię, makaron i pomidory. Twarożek wymieszać z mlekiem, jajkami, solą i pieprzem. Mieszanką polać składniki ułożone w naczyniu. Posypać parmezanem. Zapiekać we wcześniej rozgrzanym piekarniku w temperaturze 200 stopni (piekarnik gazowy: poziom 3–4, termoobieg: 180 stopni) przez ok. 30–40 minut.
ok. 1 godzina
Sie möchten sich das Rezept ausdrucken oder teilen?
