W rondlu podgrzej miód i cukier, mieszając, aż cukier się rozpuści. Ostudzić lekko.
Pokroić żurawinę i orzechy włoskie (wziąć coś do dekoracji). Rozpuścić potaż w wodzie. Wymieszaj przyprawę z piernika i mąkę. Dodaj do mąki połowę mąki, żurawiny, orzechów włoskich i rozpuszczonego potażu i zamieszaj. Ugniatać mieszaninę płynnie z pozostałą mąką. Rozwałkować ciasto na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Zaznacz prostokąty (około 5 x 6 cm) za pomocą noża. Przechowywać w lodówce w puszce przez około 1 godzinę
Piec w rozgrzanym piekarniku w temperaturze 180 stopni (gaz: stopień 2-3, cyrkulujące powietrze: 160 stopni) przez około 20-25 minut.
Lekko dodaj cukier i wodę do syropu. Posmaruj ciepłe ciastko cienko i udekoruj żurawiną i pozostałymi orzechami włoskimi. Następnie pocięte na prostokąty wzdłuż oznaczeń.
1 godzina + czas chłodzenia
Sie möchten sich das Rezept ausdrucken oder teilen?
