Wymieszać mąkę z cukrem. Dodać posiekane masło i wodę. Składniki te zagnieść na gładkie ciasto. Rozwałkować na posypanym mąką blacie. Foremki posmarować tłuszczem i wyłożyć ciasto (można też wykorzystać jedną większą formę do tarty o średnicy 26 cm). Ciasto ponakłuwać widelcem. Wstawić do lodówki na godzinę. Piec we wcześniej rozgrzanym piekarniku w temperaturze 200 stopni (piekarnik gazowy: poziom 3–4, termoobieg: 180 stopni) przez ok. 12–15 minut. Odstawić do ostygnięcia
Proszek budyniowy wymieszać z 100 ml mleka. Resztę mleka zagotować z cukrem. Wlać rozprowadzony proszek budyniowy i zagotować ciągle mieszając. Odstawić do ostygnięcia. Ubić śmietanę na sztywno. Budyń energicznie przemieszać dodając śmietanę. Dodać 2/3 cranberries. Krem waniliowy wyłożyć na tarty.
Morele odsączyć z zalewy i wyłożyć na krem wierzchem na dół. Wymieszać dżem z pozostałą częścią cranberries i posmarować nim morele. Posiekać orzechy, posypać nimi tarty.
ok. 45 minut + czas chłodzenia
Sie möchten sich das Rezept ausdrucken oder teilen?
