Jabłka umyć, obrać, podzielić na ćwiartki. Wyciąć gniazda, ćwiartki jabłek pokroić w plasterki. Jabłka z cranberries zalać sokiem pomarańczowym. Jajka, syrop gruszkowy, twarożek, skórkę z cytryny, sól, kaszę manną i proszek do pieczenia wymieszać do uzyskania kremowej masy. Dodać owoce.
Piekarnik rozgrzać do temperatury 180 stopni. Żaroodporne naczynie wysmarować olejem. Wlać twarożkowo-owocową masę. Piec w piekarniku przez ok. 40 minut. Deser dobrze smakuje z sosem waniliowym.
Sie möchten sich das Rezept ausdrucken oder teilen?