Suszone cranberries z nektarem i cukrem zagotować na małym ogniu, następnie gotować bez przykrycia nie zwiększając temperatury przez ok. 15 minut.
Pomarańczę umyć w gorącej wodzie, osuszyć. Zetrzeć 1 łyżkę skórki, wycisnąć sok. Cranberries zdjąć z ognia, dodać skórkę i sok z pomarańczy, pozostawić do ostygnięcia. Całość zmiksować na puree, wlać do schłodzonej miski, wstawić o zamrażalnika.
Po około godzinie masę bardzo dobrze zamieszać, ponownie wstawić do zamrażalnika. Czynność powtórzyć 2-3 razy. Na ok. 15 minut przed podzieleniem na porcje wyjąć z zamrażalnika. Podawać w dobrze schłodzonych pucharkach.
Sie möchten sich das Rezept ausdrucken oder teilen?
