Słodki pucharek jogurtowy z cranberries

Składniki do przygotowania czterech osób:

  • 300 g malin (świeżych lub mrożonych)
  • 250 ml maślanki
  • 500 g chudego jogurtu
  • 1 łyżeczka startej skórki z cytryny z uprawy organicznej
  • 1 opakowanie cukru wanilinowego
  • 4 łyżki brązowego cukru
  • 100 g suszonych cranberries (żurawin amerykańskich)
  • 30 g kalifornijskich orzechów włoskich
  • 1 łyżeczka oleju
  • mięta lub melisa do przybrania

Wartości odżywcze na 1 porcję

  • Wartość energetyczna: 303 kcal/1273 kJ
  • Białko: 10,8 g
  • Tłuszcz: 8,6 g
  • Węglowodany: 46 g

Rezept

    1. Maliny przetrzeć przez sito. Wymieszać z maślanką, jogurtem, skórką z cytryny, cukrem wanilinowym i 2 łyżkami cukru. Dodać ok. 2/3 cranberries. Mieszankę dobrze schłodzić.
    2. Orzechy posiekać. Na małej patelni rozgrzać olej. Uprażyć na nim orzechy. Orzechy, pozostałą część cukru i resztę cranberries wymieszać. Mieszanką posypać chłodnik. Przed podaniem udekorować miętą lub melisą.
  • ok. 10 minut + czas chłodzenia

Sie möchten sich das Rezept ausdrucken oder teilen?