Ser kozi na sałacie z tatarem z żurawin

Składniki do przygotowania 4:

  • Na tatar z żurawin:
  • 80 g suszonych cranberries (żurawin amerykańskich)
  • 1/2 czerwonej cebuli
  • 100 g ogórka sałatkowego
  • 20 g kalifornijskich orzechów włoskich
  • 3 łyżki sosu Cumberland
  • Poza tym:
  • 150 g sałaty różnych gatunków
  • 4 małe plastry świeżego sera koziego

Wartości odżywcze na 1 porcję

  • Energia: 190 kcal / 797 kJ
  • Białko: 6,5 g
  • Tłuszcz: 9,2 g
  • Węglowodany: 22 g

Rezept

    1. Posiekać żurawiny. Cebulę obrać i pokroić w kostkę. Ogórek opłukać, przeciąć wzdłuż na pół, usunąć pestki, pokroić w drobną kostkę. Orzechy posiekać grubo, prażyć przez chwilę na patelni teflonowej. Wszystko zmieszać z sosem Cumberland.
    2. Liście sałaty oczyścić, opłukać, otrząsnąć z wody. Plastry sera koziego ułożyć na sałacie, polać tatarem z żurawin.

    Wskazówka: Podawać z bagietką.

     

Sie möchten sich das Rezept ausdrucken oder teilen?

Diese Webseite nutzt Google Analytics. Möchtest du nicht weiter getrackt werden, Klicke hier.