Sałatka żurawinowo-ziemniaczana z paluszkami rybnymi

Składniki do przygotowania 4:

  • 750 g ziemniaków
  • Sól, pieprz
  • 1 cebula
  • 150 ml bulionu (instant)
  • 100 g majonezu
  • Sok z ½ cytryny
  • 2 łyżki stołowe sosu pomidorowego
  • 200 g ogórka
  • 80 g suszonych cranberries (żurawin amerykańskich)
  • 16 paluszków rybnych

Wartości odżywcze na 1 porcję:

  • Wartość energetyczna: 522 kcal / 2192 kJ
  • Białko: 20,1 g
  • Tłuszcz: 19,2 g
  • Węglowodany: 68 g

Rezept

    1. Ziemniaki umyć i gotować w osolonej wodzie przez ok. 20-25 minut. Wyjąć z wody, poczekać aż ostygną i obrać. Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę. Gotować cebulę w bulionie przez 3-4 minuty. Ziemniaki pokroić w plastry i zalać bulionem, ostrożnie wymieszać i zostawić, aby ostygły.
    2. Majonez połączyć z sokiem z cytryny i sosem pomidorowym, doprawić solą i pieprzem i zmieszać z ziemniakami. Ogórek opłukać, obrać i pokroić w plastry, a następnie osuszyć i zmieszać z cranberries.
    3. Paluszki przygotować na postawie instrukcji na opakowaniu.
  • 1 godzina

Sie möchten sich das Rezept ausdrucken oder teilen?

Diese Webseite nutzt Google Analytics. Möchtest du nicht weiter getrackt werden, Klicke hier.