Sałatka z orzechów włoskich i natki pietruszki

Składniki do przygotowania:

  • 100 g kalifornijskich orzechów włoskich
  • 3 pęczki gładkiej natki pietruszki
  • 1 pęczek karbowanej natki pietruszki
  • 1 czerwona cebula
  • 1 łyżka octu z białego wina
  • sól, pieprz
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 30 g suszonych cranberries (żurawin amerykańskich)

Wartości odżywcze na 1 porcję:

  • Wartość energetyczna: 246 kcal, 1030kJ
  • Białko: 4,8 g
  • Tłuszcz: 20,8 g
  • Węglowodany: 11 g

Rezept

    1. Orzechy grubo posiekać i uprażyć. Natkę pietruszki opłukać, osuszyć, oderwać listki z łodyżek i grubo je posiekać. Cebulę obrać i pokroić w cienkie krążki.
    2. Ocet wymieszać z solą, pieprzem i oliwą. Połączyć wszystkie składniki sałatki, podawać natychmiast.
  • ok. 20 minut

     

Sie möchten sich das Rezept ausdrucken oder teilen?