Ogórek opłukać, obrać, przekroić na pół i pociąć na paseczki. Żurawinę pokroić. Filet z molwy umyć, osuszyć i pokroić na kawałki.
Olej rozgrzać na teflonowej patelni i usmażyć filet. Zdjąć usmażony filet z patelni, a do powstałego sosu dodać bulion i śmietanę. Gotować na wolnym ogniu przez 2-3 minuty. Dodać zaprawkę i gotować przez 1 minutę, mieszając. Doprawić sokiem z cytryny, solą i pieprzem.
Filet, ogórek i żurawiny dodać do sosu i dusić przez ok. 4 minuty.
Koper umyć, osuszyć i drobno pokroić. Ponownie doprawić sos i dodać koper.
ok. 15 minut
Sie möchten sich das Rezept ausdrucken oder teilen?
