Naleśniki z twarożkiem i syropem z cranberries

Składniki do przygotowania 4:

  • Na ciasto:
  • 150 g mąki
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2 łyżki cukru
  • pół łyżeczki sody oczyszczonej
  • 250 ml mleka
  • 1 jajko (rozmiar M)
  • 2 łyżki oleju do smażenia
  • Ponadto:
  • 40 g kalifornijskich orzechów włoskich
  • 50 ml syropu klonowego
  • 50 ml syropu z cranberries (żurawin amerykańskich)
  • sok z 1 pomarańczy
  • 100 g suszonych cranberries (żurawin amerykańskich)
  • 100 g twarożku śmietankowego
  • Do przybrania:
  • plastry pomarańczy
  • mięta

Wartości odżywcze na 1 porcję:

  • Wartość energetyczna: 536 kcal/2245 kJ
  • Białko: 11,5 g
  • Tłuszcz: 24,8 g
  • Węglowodany: 67 g

Rezept

    1. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, cukrem i sodą. Dodać mleko i jajko, wymieszać ubijaczką. Odstawić ciasto na 20 minut do napęcznienia. Na teflonowej patelni rozgrzać niewielką ilość oleju. Ciasto wlewać porcjami, smażyć naleśniki wielkości dużego spodka.
    2. Orzechy włoskie posiekać i prażyć przez chwilę. Syropy klonowy i żurawinowy połączyć z sokiem z pomarańczy. Dodać cranberries i orzechy.
    3. Naleśniki podawać z twarożkiem i syropem żurawinowym. Udekorować plastrami pomarańczy i miętą.
  • ok. 25 minut + 20 minut na napęcznienie ciasta

Sie möchten sich das Rezept ausdrucken oder teilen?

Diese Webseite nutzt Google Analytics. Möchtest du nicht weiter getrackt werden, Klicke hier.