Rozgrzać 2 łyżki stołowe oliwy z oliwek. Rozmaryn posiekać i orzechy pokruszyć, a następnie podsmażyć. Czosnek obrać i dodać na patelnię.
Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i solą. Pozostałą część oliwy z oliwek wymieszać oddzielnie z jajkiem i maślanką. Doprawić pieprzem. Połączyć dwie powstałe masy. Do ciasta dodać rozmaryn z orzechami oraz parmezan i cranberries.
W zagłębienia formy na muffiny włożyć papierowe foremki. Do każdej nałożyć ciasto. Piec w 175˚C (termoobieg: 160˚C) przez ok. 25-30 minut. Dodać rozmaryn do dekoracji.
Wskazówka: Zamiast papierowych foremek do pieczenia muffinów można pociąć papier do pieczenia na kwadraty (12 cm x 12 cm) i umieścić się w zagłębieniach formy na muffiny.
45 minut
Sie möchten sich das Rezept ausdrucken oder teilen?
