Muffiny z musli i cranberries

Składniki do przygotowania 12 muffinów:

  • Ciasto:
  • 200 g mąki
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 100 g musli
  • 125 g brązowego cukru
  • 125 ml oleju roślinnego
  • 1 jajko
  • 200 ml maślanki
  • 1 mały banan
  • 40 g orzechów włoskich
  • 125 g suszonych cranberries (żurawin amerykańskich)
  • Dodatkowo:
  • 12 papierowych foremek do pieczenia muffinów

Wartości odżywcze na 1 porcję:

  • Wartość energetyczna: 280 kcal / 1170 kJ
  • Białko: 4 g
  • Tłuszcz: 14,6 g
  • Węglowodany: 34 g

Rezept

    1. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, musli i cukrem. Oddzielnie wymieszać olej z jajkiem i maślanką. Banana zgnieść widelcem i dodać do maślanki. Do powstałej masy dodać mąkę. Pokruszyć orzechy i razem z cranberries dodać do ciasta.
    2. W zagłębienia formy na muffiny włożyć papierowe foremki. Do każdej nałożyć ciasto. Piec w 175˚C (termoobieg: 160˚C) przez ok. 25-30 minut. Pozostawić, żeby ostygły.
  • 40 minut

Sie möchten sich das Rezept ausdrucken oder teilen?

Diese Webseite nutzt Google Analytics. Möchtest du nicht weiter getrackt werden, Klicke hier.