Mąkę zmieszać z proszkiem do pieczenia i solą. Oddzielnie wymieszać jajka z oliwą z oliwek i jogurtem. Czosnek obrać i wycisnąć, razem z oregano dodać do jogurtu zmieszanego z oliwą i jajkami. Dodać mąkę. Doprawić pieprzem.
Paprykę opłukać i drobno pokroić. Kozi ser pokruszyć, a oliwki pokroić. Składniki dodać do ciasta razem z cranberries.
W zagłębienia formy na muffiny włożyć papierowe foremki. Do każdej nałożyć ciasto. Piec w 175˚C (termoobieg 160˚C) przez ok. 25-30 minut. Udekorować oregano.
Wskazówka: Zamiast papierowych foremek do pieczenia muffinów można pociąć papier do pieczenia na kwadraty (12 cm x 12 cm) i umieścić go w zagłębieniach formy na muffiny.
ok. 45 minut
Sie möchten sich das Rezept ausdrucken oder teilen?
