Tipp: Statt getrockneter Cranberries können Sie in der Zeit von Oktober bis Januar frische Cranberries verwenden. Dafür 50 g frische Cranberries mit 5 EL Cranberry-nektar in einen kleinen Topf geben und kochen, bis die Beeren weich sind und ihre Säure verloren haben. Ahornsirup unterrühren und die Beeren leicht zerdrücken. Dann nach Rezept oben weiter arbeiten.
35 Minuten