Krewetki z pomidorami i żurawina amerykańską

Składniki do przygotowania 4 osób:

  • 600 g krewetek Black Tiger 16/20
  • 2 cebule szalotki
  • 3 pokrojone w plastry ząbki czosnku
  • Miąższ z 4 pomidorów
  • 1 posiekana czuszka
  • 3 łyżki suszonych cranberries (żurawin amerykańskich)
  • Sok z 1 cytryny
  • ½ szklanki białego wina
  • 2 łyżki masła ziołowego
  • Kilka listków świeżej bazylii
  • ¼ szklanki oliwy z oliwek
  • Sól, pieprz ziołowy do smaku
  • Bukiet ulubionych, kolorowych sałat

Wartości odżywcze na 1 porcję:

Rezept

    1. Posiekaną szalotkę i czosnek zeszklić na oliwie z oliwek. Dodać umyte i oczyszczone krewetki, smażyć 5 minut. Następnie dodać miąższ z pomidorów, czuszkę, suszone cranberries (żurawiny amerykańskie), sok z cytryny, białe wino i dusić kolejne 5 minut. Dodać masło ziołowe i świeżą bazylię.
    2. Doprawić do smaku solą i pieprzem ziołowym. Podawać z kolorowymi sałatami i chrupiącą białą bagietką.

Sie möchten sich das Rezept ausdrucken oder teilen?

Diese Webseite nutzt Google Analytics. Möchtest du nicht weiter getrackt werden, Klicke hier.