Guacamole z pieczonymi krewetkami

Składniki do przygotowania 4:

  • ½ małej czerwonej papryczki chili
  • 1 cebulka dymka
  • 1 limonka
  • 2 dojrzałe awokado
  • 100 g jogurtu niskotłuszczowego
  • Sól, pieprz
  • 40 g suszonych żurawin
  • 4 krewetki królewskie (surowe, bez skórki, chude)
  • 2 łyżeczki oleju

Wartości odżywcze na 1 porcję:

  • Wartość energetyczna: 255 kcal / 1067 kJ
  • Białko: 8,9 g
  • Tłuszcz: 20,1 g
  • Węglowodany: 11 g

Rezept

    1. Papryczkę chili i cebulkę dymkę opłukać i drobno pokroić. Limonkę opłukać, wycisnąć sok, a z połowy zetrzeć skórkę. Orzechy rozdrobnić.
    2. Awokado przekroić na pół, usunąć pestkę i z każdej połówki wybrać miąższ. Miąższ z awokado, sok z limonki i jogurt wymieszać, aby uzyskać jednolitą masę. Doprawić solą i pieprzem. Dodać startą skórkę limonki, papryczkę chili, cebulkę dymkę i zurawiny.
    3. Krewetki opłukać i osuszyć. Na patelni teflonowej rozgrzać olej i smażyć krewetki przez 2-3 minuty.
    4. Guacamole razem z krewetkami ułożyć w szklankach.
  • ok. 25 minut

Sie möchten sich das Rezept ausdrucken oder teilen?

Diese Webseite nutzt Google Analytics. Möchtest du nicht weiter getrackt werden, Klicke hier.