Rozmieszać mąkę kukurydzianą z 1 łyżką soku. Owoce z cukrem i pozostałą częścią soku zagotować na małym ogniu, gotować przez ok. 20 minut. Następnie wlać rozmieszaną mąkę kukurydzianą i ponownie zagotować.
Odlać nieco mleka, rozmieszać w tej ilości budyń waniliowy. Resztę mleka zagotować z mleczkiem kokosowym i cukrem waniliowym. Wlać rozmieszany budyń, zagotować raz, zestawić do ostygnięcia mieszając od czasu do czasu. Śmietanę ubić na sztywno ręczną trzepaczką, następnie zmieszać ją z przestudzonym budyniem.
Żurawinowy deser układać w szklanych pucharkach naprzemiennie z kremem kokosowym, udekorować płatkami kokosowymi.
Sie möchten sich das Rezept ausdrucken oder teilen?
