Cranberrysaft und Cranberries aufkochen. Pürieren und durch ein Sieb streichen. Abkühlen lassen.
Joghurt, Sahne, „Frucht Eis Zauber“ und abgekühlten Cranberrysud ca. 3 Minuten pürieren, bis ein feiner, cremiger Schaum entsteht. Schokoblättchen unter heben. In eine Schale füllen und im Eissfach ca. 5 Stunden gefrieren lassen.
Kuvertüre auf dem Wasserbad schmelzen. Rand der Schokowaffeln in die Kuvertüre tauchen und trocknen lassen. Dafür die Waffeln in einen Becher oder Glas stellen. Restliche Kuvertüre in die Waffeln gießen. Mit einem Eiskugelbereiter Eiskugeln formen und auf die Waffeln setzen.
40 Minuten + 5 Stunden Wartezeit
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