Wymieszać razem sok z żurawiny, ocet, sól, pieprz i cukier. Dodać do tego oliwę z oliwek oraz żurawinę.
Zatrzeć ser, a następnie pokroić zmrożone filety w cieniutkie plastry. Na talerzu ułożyć rucolę, filety i pieczarki, pokropić sosem vinaigrette i odczekać aż naciągnie. Przed podaniem posypać serem.
20 minut
Sie möchten sich das Rezept ausdrucken oder teilen?