Żurawinę zagotować razem z sokiem z żurawiny, przetrzeć i przecedzić przez sitko. Następnie pozostawić do ostygnięcia.
Ucierać „Frucht Eis Zauber“ z powstałym wywarem z żurawiny, aż do momentu otrzymania delikatnej kremowej piany. Masę pozostawić w zamrażarce na 5 godzin.
Zetrzeć laskę wanilii. Zagotować razem laskę wanilii, jej miąższ, cukier, Bitą śmietanę o mleko. Przelać waniliową śmietanę przez drobne sitko i pozostawić do schłodzenia w lodówce
Łyżką do lodów uformować kulki, a następnie umieścić je w pucharku. Polać śmietaną waniliową i przybrać listkami mięty.
30 minut + 5 godzin oczekiwania na zmrożenie masy
Sie möchten sich das Rezept ausdrucken oder teilen?
