Cranberry Melonen Refresher

Zutaten für vier Personen

  • 1 Charantais-Melone
  • 4 EL Limettensirup
  • 1 l Cranberry-Nektar
  • eine kleine Handvoll Minzblättchen
  • Flasche (0,7 l) Mineralwasser mit Kohlensäure

Nährwertangaben pro Portion

  • Energie: 198 kcal / 805 kJ
  • Eiweiß: 0,6 g
  • Fett: 0,2 g
  • Kohlenhydrate: 47 g

Rezept

    1. Melone vierteln, entkernen und mit einem Kugelausstecher Bällchen ausstechen oder das Fruchtfleisch würfeln. Melone in ein Bowlengefäß geben. Limettensirup darüber geben, mischen und kühl gestellt ca. 15 Minuten durchziehen lassen.
    2. Gut gekühlten Cranberry-Nektar angießen. Minzblättchen zufügen und mit gut gekühltem Mineralwasser auffüllen.

    Tipp: Statt der Charantais-Melone können Sie auch jede andere Melonensorte nehmen, z.B. Wassermelone, Honigmelone oder Galia. Um die Melonenbowle schön kühl zu halten und nicht zu verwässern, frieren Sie zusätzlich Cranberry-Nektar in einem Eiswürfelbereiter ein und geben Sie diese dann nach Bedarf in die Bowlengläser.

  • 10 Minuten + Kühlzeit

Sie möchten sich das Rezept ausdrucken oder teilen?