Die in Cranberries enthaltenen Substanzen fördern möglicherweise auch die Gesundheit der Magenschleimhaut des Menschen. Erste Untersuchungen lassen vermuten, dass der Antihaft-Effekt der Cranberry das Bakterium Helicobacter pylori davon abhalten könnte, sich an der Mageninnenwand anzulagern. Zwar sind 35 Prozent der deutschen Bevölkerung mit Helicobacter pylori infiziert, doch nur bei etwa zehn Prozent führt dies zu Beschwerden.

Forschungsergebnisse stützen die Hypothese, dass Helicobacter pylori an der Entstehung von Magenschleimhautschäden und Geschwüren im oberen Magen-Darm-Trakt beteiligt ist. Außerdem scheint die Anwesenheit von Helicobacter pylori das Risiko einer Erkrankung an Magenkrebs stark zu erhöhen.


2005: Eine klinische Studie der Peking University in Kooperation mit der Universität von Kalifornien (UCLA) zeigt: Zweimal täglich ein Glas Cranberry-Fruchtsaftgetränk zu trinken kann Infektionen mit Helicobacter pylori verhindern.
L. Zhang, J. Ma, K. Pan, V. Go, J. Chen, W. You: Efficacy of cranberry juice on Helicobacter pylori infection: A double-blind, randomized placebo-controlled trial. Helicobacter 10 (2005), S. 139-145

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